Lokale råvarer fra naturen omkring os

Æblesirup

Man kan fremstille æblesirup ved at samle æbler og derefter presse æblerne. Der skal bruges 1 tsk salt, tilsæt 600 g sukker og 1 vaniljestang – koges ind til sirup. Hældes i små glas. Man kan evt. lave små mærkater med et æble på – idé til jul.

Mælkebøttesirup

Find opskriften på nettet. Lav små glas med sirup, gelé eller salt. Det er en god julegaveidé, hvis I kan holde på en  hemmelighed så længe…

Gransaft:

Find opskriften på nettet.

Drik naturen
Brug de vilde urter og træer til at lave varme drikke på bålet. Der er noget at tage af året rundt: Agernkakao, gransaft, birkesaft og te af de finde birkeblade.

Agernkakao: Pluk agern, kog dem tre gange for at fjerne blåsyren, her på tørres de i ovnen, males og laves til kakao og mel til småkager.